您说的厨师刘国栋可能指的是中国著名厨师刘国栋。刘国栋是中国烹饪界的知名人物，他是北京烹饪学校的一级国家高级厨师，被誉为中国厨师界的“全能冠军”。他的徒弟有很多，包括了众多厨师界的精英，他通过自己的技艺和经验向后辈传授厨艺，培养了一批批优秀的厨师。具体的徒弟名单不详，但可以确定的是，刘国栋的厨艺和影响力对中国厨师界有着深远的影响。
津味餐厅特一级厨师刘国栋先生的徒弟关头亮在本地青年厨师大奖赛中夺得金奖。
在厨师拜师仪式中，徒弟是否需要准备礼物取决于师徒关系的亲密程度以及徒弟的个人决定。以下是关于是否需要准备礼物以及如何选择礼物的几点建议：
送礼不是必须的：虽然送礼是一种传统习俗，但它并不是拜师仪式中必须的。如果师徒关系亲密，送礼可以表达感激和尊敬之情，但如果关系一般或不够了解，送礼可能会适得其反。
根据具体情况决定：如果决定送礼，应根据师傅的口味和喜好选择合适的礼物。例如，可以送一些有益于健康的食品、小物件、书籍或茶叶等。
注意送礼的时机和方式：选择在拜师仪式上或师傅有重要事情时送礼，以示感激和祝福。同时，礼物不一定要昂贵，关键在于心意和符合师傅的喜好。
避免攀比和过分依赖礼物：不要与其他徒弟攀比礼物价值，也不要过分依赖礼物来维系师徒关系。应注重与师傅的感情交流和互动。
避免送有害的礼物：不要送含有酒精、咖啡因等有害成分的礼物，也不要送过于奇特或私人定制的礼物，以免让师傅感到不自在。
综上所述，徒弟在拜师仪式中是否准备礼物应根据具体情况和师傅的喜好来决定。如果选择送礼，应注重礼物的意义和师傅的感受，而不是礼物的价值。同时，不应过分依赖礼物来维系师徒关系，而应更多地关注与师傅的感情交流和互动。