首先从字面的意思上解释，是讲吃饭对人的重要性。正因为钢比铁更贵，而且是铁的精炼之物，所以可以看出人们对饭的重视。
这句俗语之所以这么说还有一个原因就是它通俗易懂，且在音韵上“钢”和“慌”压韵，正式它的创造者把握了这两个窍门，才在民间广泛流传开来~
人是饭，铁是钢．
铁里面如果没有钢，性质就比较软，不能承受巨大的压力．人如果肚里没饭，也挺不起腰杆，不能承担重任．就是说：人一定要吃饭，吃好饭，才能干好工作．
比喻 互文
“人是铁，饭是钢”是俗语，用了比喻、对比的手法将人比作铁，又将饭比作钢，再拿人和饭比较，比什么，比谁硬，很明显是钢比铁硬，饭比人硬，人无论多厉害都要吃饭，其意是想强调吃饭的重要。带有调侃，诙谐语气。
“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”这句话是一句俗语，意思是人需要吃饭来维持生命，就像铁需要炼钢来增强硬度一样。这句话强调了饮食对于人体的重要性，如果一顿饭不吃，人就会感到饥饿和虚弱。
这句话的起源并没有确切的记载，但它在中国民间流传已久，被广泛使用。它的表达方式简单明了，易于理解和记忆，因此在人们的日常生活中得到了广泛的应用。
总之，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”这句话强调了饮食对于人体的重要性，提醒人们要按时吃饭，保持健康的生活方式。
出自汉代刘清河的《孔半仙巧戏董善人》：常言道：人靠饭，铁靠钢，一顿不吃饿得慌。后经民间流传变为至今的：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。意思是讲吃饭对人的重要性，比喻吃饱了饭才有力气干活。提醒人们要按时吃饭，保质保量，不可饱一顿饥一顿，饮食无规律...所以才有了民以食为天的重要性。
从民间来的。 这是一句俗语，运用了比喻、对比的手法将人比作铁，又将饭比作钢，再拿人和饭比较。人无论多厉害都要吃饭，其意是想强调吃饭的重要。带有调侃，诙谐语气。
这句俗语之所以这么说还有一个原因就是它通俗易懂，且在音韵上“钢”和“慌”压韵，正式它的创造者把握了这两个窍门，才在民间广泛流传开来