讲述一个日本逃兵，跑到个村里被一名中国妇女给救拉。
为了掩护他被砍断了一条手臂。接下来为了给他治病肖飞化装进成买药，策反葛优扮演的伪军团长。共同摧毁了鬼子的据点。这部电影云集很多明星：葛优，宋春丽等人。幕后制作《烈火金刚》于2002年11月11日在河北蔚县开机，历时三个月，于2003年春节前关机。拍摄期间天气寒冷，气温大都在零下30℃至零下40℃之间，给拍摄带来了很大难度。同时室外戏占了该剧80%以上的分量，演员冻得有时连台词都说不清，加之是同期录音，以至于多次重拍，但剧组人员不畏艰难，顺利完成了工作。投资方海润公司表示：该剧的主创人员及演员在当时大多是新人，这样不仅降低了拍摄成本，也给了他们一个锻炼的机会。
烈火金刚大结局
小凤被猪头小队长侮辱，恼怒的刁世贵被日军杀害。肖飞、丁尚武、史更新为了破坏公路，将捆绑在身上的手榴弹引爆，公路被炸毁，拖延了细菌武器进入山区，为大部队取得最后的胜利，赢得了时间。经过浴血奋战，史更新将毛利杀死。
金队长，史更新，肖飞团结了刁世贵，同心协力和鬼子干，拔掉了敌人的炮楼，显示了中华儿女的英雄气概
电影烈火金刚牛德胜是由中国著名演员姜文饰演的，他在片中扮演了一位名叫牛德胜的消防员，牛德胜是一位有着激情与责任感的英雄人物，他与同事们一同勇救火场，为了保护市民的生命和财产贡献自己的力量。片中的牛德胜展现了消防员的艰辛和忠诚，让观众们对消防员这个群体有了更深入的了解和认识。姜文凭借着出色的表演技巧，赢得了观众的广泛赞誉和好评。
电影烈火金刚牛德胜是我国演反派的专业户杜旭东。