强电配电箱，应当设置在独立的空间内，该配电间应当设置甲级防火门以及防火墙与其他区域进行防火分隔。确实无法独立设置的配电箱，配电箱周围不应放置易燃可燃物品，配电箱应当密封严实。配电箱旁应当配置灭火器。
餐饮烟道的高度一般，餐饮烟度的高度是非常的高的，被普通人家要高出很多，他至少得烟道有两米多以上吧，因为在炒菜的时候火黑会很大的，容易把火吸上去容易着火所以说他的烟道会很高的，高一些才不容易着火，一般我们看到餐饮上面的烟道都是很高的
餐馆烟囱的高度要根据当地的建筑安全法规来确定，通常是要求高于建筑物周围最高点的一定高度。这是为了避免烟囱排放的烟雾、废气等对周围环境造成污染和危害。
因此，餐馆烟囱的高度应该是经过相关部门规定
餐馆烟囱的高度最少也要超出房顶两米了，这样才能眼飘到远处。
私人当然不可以私自去查监控的，不只是饭店任何地方只要有监控的地方都是一样，除非经过和当场的负责人协商同意你才可以去查监控，否则就必须要报警把事情说明清楚以后请求公安部门的配合去查看监控，因为监控是作为突发事件的判断的证据。
个人是没有权利要求饭店调取监控的。调取监控必须是公安机关才有权调取监控。饭店也必须配合公安机关调取监控录像。个人没有权利调取酒店饭店的监控录像。监控录像涉及个人隐私和商业机密等相关信息。所以个人是没有权利调取监控的。
个人是没有权利要求饭店调取监控的，但是可以寻求公安部门的帮助。